กิจกรรม

อาหารและเครื่องดื่ม

จังหวัดอากิตะเป็นจังหวัดที่การเกษตรและการประมงอุดมสมบูรณ์จากทะเลญี่ปุ่นทางตะวันตกและภูเขาทางตะวันออก ท่านสามารถชิมอาหารท้องถิ่นที่ถูกปรุงแต่งด้วยฝีมือของคนในท้องที่ด้วยวัตถุดิบที่พวกเขารู้ดีเป็นที่สุด

เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์

อากิตะเป็นพื้นที่หมักเหล้ามาแต่โบราณ เพราะเป็นแหล่งปลูกข้าวชื่อดังของญี่ปุ่นด้วย ปัจจุบันมีโรงหมักเหล้าอยู่ 35 แห่งที่ผลิตเหล้าสาเกอันมีเอกลักษณ์อยู่ และยังมีเบียร์และไวน์ที่ผลิตด้วยน้ำอันแสนอร่อยจากภูเขาทางตะวันออกด้วย

ดูข้อมูลเพิ่มเติม

อาหารจากเนื้อ

ไก่ฮินาอิเป็นเนื้อไก่ขึ้นชื่อประจำจังหวัดอากิตะ ซึ่งจะถูกเลี้ยงแบบเปิดมากกว่า 100 วัน ทำให้มีความเหนียวนุ่มและกลิ่นที่หอมหวานโดดเด่นด้วย นอกจากนี้ยังมีเนื้อวัวอากิตะและคุโรกิวซึ่งถูกเลี้ยงด้วยข้าวทำให้มีเนื้อที่นุ่มละลายลิ้นอีกด้วย

ดูข้อมูลเพิ่มเติม

อาหารเส้น

อุด้งอินานิวะเป็นหนึ่งในสามอุด้งขึ้นชื่อของญี่ปุ่นที่ถูกนวดมือโดยช่างและมีความนุ่มลื่นทานได้คล่องคอ นอกจากนี้ยังมีอาหารเส้นอื่นๆเลื่องชื่อ เช่นราเมงและยากิโซบะผัดซอสในพื้นที่ต่างๆ เหมาะกับการทานให้อิ่มท้องในราคาย่อมเยา

ดูข้อมูลเพิ่มเติม

อาหารทะเล

อากิตะมีพื้นที่ติดทะเลญี่ปุ่นอันอุดมสมบูรณ์ มีปลาจากสี่ฤดูที่เพียงแค่เอามาแล่ทำซาชิมิก็ยังมีรสชาติที่อร่อย และยังมีหอยนางรมอิวะตัวใหญ่และรสชาติเข้มข้นให้ลิ้มลองอีกด้วย และยังมีอาหารย่างหินอิชิยากิที่มีเอกลักษณ์การแสดงนำเอาหินร้อนมาใส่น้ำซุปให้เดือด เราหวังว่าท่านจะได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นของอากิตะได้

ดูข้อมูลเพิ่มเติม

อาหารดั้งเดิมและท้องถิ่น

อาหารท้องถิ่นของอากิตะ ถูกสร้างสรรค์ขึ้นด้วยภูมิปัญญาของคนในท้องถิ่นที่คิดค้นวิธีใช้วัตถุดิบจากการเกษตรและการประมงให้มีรสชาติอร่อยที่สุดและลิ้มรสได้นาน ถึงแม้ท่านจะไม่เคยเห็นหรือรู้จักอาหารเหล่านี้มาก่อน แต่ท่านก็ควรมาลิ้มลองพร้อมกับเรียนรู้ประวัติและวิธีทานได้จากผู้คนในท้องที่

ดูข้อมูลเพิ่มเติม